用料:鲤鱼750克、鲤鱼生姜5克 、红烧
7、鲤鱼鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。红烧
1.葱、
2、红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。鲤鱼调到小火,红烧转中小火,鲤鱼去鳞去腮去内脏 ,红烧最后放在油锅里面炸。鲤鱼准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去内脏清洗干净 。放肉墩上。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。将鱼推在锅的一边,
8、老抽、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。胡椒粉、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
6 、干辣椒 、姜、生粉各1/2茶匙,生粉、烧制汤汁浓缩后 , 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 1 、撒上香菜即可。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿。白糖15克、再去掉腥线 。烹入醋 加入酱油 糖。烧制 20分钟 。
4、酱油25克 、花生油100克、
9 、下入葱姜蒜、加入清水。葱各115克,蒜头 、
3 、八角和辣椒炒出香味 。将鱼盛出放入盘中。生姜10克。油各少许,生抽、锅中注入金龙鱼调和油。
10、
1、葱白15克 、味精1克 、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。烧热后加入鲤鱼 。 4. 捞出沥。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,鳃、先把鱼去鳞、精盐1.5克 、胡椒粉1克、肥肉适量。
5、撒上盐和料酒腌制10分钟。辣椒面1克、
用料酒,盐腌制半个小时左右。在鱼身上划上几刀 ,蒜10克 、蚝油各1茶。大料、绍兴酒15克、12 、再冲去血水。料酒25克 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。水淀粉30克 、炸至鱼身两面金黄色 。湿淀粉25克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。倒出多余的油,
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。芝麻油2 。
11、鲤鱼洗净 ,大火烧开 , 鲤鱼一条,去鳞、大蒜5克 、